阳春红荔枝是广东省阳江市阳春市选育推广的中晚熟荔枝品种，果形偏大，果皮暗红带蜡质，果肉厚脆、甜味浓郁且带微香，核小，上市期通常在当地常规荔枝品种之后，能延长荔枝的本地供应窗口，是粤西特色果品之一。
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八甲荬菜是广东省阳江市阳春市八甲镇及周边低缓山区的传统叶菜，当地多在秋冬育苗、冬春收获，以株型紧凑铺展、叶片宽厚、色泽深绿带浅白边缘、清苦回甘的稳定风味闻名，长期是八甲人秋冬春日常饮食的常用食材，近年也成为粤西及珠三角部分地区特色时蔬摊位的时令选择。
阳春根雕是广东省阳江市阳春市的特色手工艺品，取材于本地丘陵山地常见的荔枝、龙眼、樟树、杜鹃等树木的残根、朽枝、树瘤及树身自然扭曲部分，保留材料天然的形状、纹理与色泽，再经雕刻艺人的取舍雕琢，创作出兼具自然意趣与人文内涵的作品，多用于家庭装饰、公共空间陈设及民间收藏。
圭岗氹仔鱼是广东省阳江市阳春市圭岗镇及周边山乡的传统淡水养殖鱼品，多利用山区坑沟或水田开挖的小型封闭或半封闭氹塘养殖，以当地天然草料、谷物为主要饵料，生长周期较长，肉质紧实少腥，是当地居民日常饮食和待客的常用食材，在粤西及周边地区有一定知名度。
岗美毛蟹是广东省阳江市阳春市岗美镇及周边漠阳江支流、山塘水库产出的中华绒螯蟹地方种群，外壳呈青灰色，腹部洁白，绒毛金黄浓密，多栖息于水流平缓、水质清澈的河湾、浅滩及周边封闭水域，肉质细嫩鲜甜，蟹黄膏脂丰腴，是阳江地区秋冬时节的特色水产。
马水桔是广东省阳江市阳春市的特色鲜食柑橘类水果，主产区集中在马水镇及周边邻近镇街。其果实扁圆端正，果皮橙红光滑，油胞细密，果肉橙黄多汁，化渣性好，酸甜适口，带有清香味。马水桔在当地有较悠久的种植历史，因品质优良，多年来在岭南地区及国内部分柑橘消费市场有稳定认可度，是当地农户增收的重要经济作物之一。