沙扒鱿鱼干是广东省阳江市阳西县沙扒镇的传统特色海产加工品，以当地南海近岸捕捞的新鲜鱿鱼为原料，经独特的淡晒工艺制成，色泽金黄通透，肉质紧实有韧性，是阳江阳西乃至粤西地区日常烹饪和馈赠亲友的常见海味之一。
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阳西益智是广东省阳江市阳西县的特色地方加工食品，以当地生长的益智鲜果为主要原料，经传统蜜饯工艺制成。其制作历史在当地民间流传已久，成品兼具酸甜适口的风味与一定的地域辨识度，是阳西人日常食用、馈赠亲友的常见食品。
上洋西瓜是广东省阳江市阳西县上洋镇的特色鲜果，也是阳江本地知名度较高的夏季应季农产品之一。上洋地处沿海，气候与土壤条件独特，产出的西瓜以果形美观、果肉饱满著称，在本地及周边城市的夏季鲜果市场有稳定的消费群体。
溪头五彩薯是广东省阳江市阳西县溪头镇的特色根茎类农产品，依托当地临南海的沙壤缓坡地、充足日照与分明雨旱季生长，薯皮薯肉均呈现红、黄、紫、粉、褐等多种自然色泽，无人工干预。当地种植历史较长，过去以自食馈赠为主，近年逐步对外推广，鲜食及初级加工皆宜。
东水山茶是广东省阳江市阳西县儒洞镇东水村及周边连片山区的特色小叶茶种制品，依托当地高海拔云雾、红壤缓坡等自然条件，经传统杀青揉捻工艺制成，条索紧细，汤色清绿明亮，滋味鲜爽回甘，是阳江本地颇具口碑的日常饮用茶品。
程村蚝是广东省阳江市阳西县程村镇出产的特色养殖牡蛎，主产于当地海陵湾海域的咸淡水交汇区域，依托独特的自然水域环境培育而成，以个大肉肥、鲜味浓郁的特点著称，是华南地区知名度较高的特色海产，目前畅销珠三角及国内多个地区的消费市场。