尖山蟹是广东省阳江市阳东区尖山镇雅韶尖山渡头附近河段的特有蟹种，因主要生长于尖山河口至漠阳江支流交汇的半咸淡水水域得名。该水域咸淡水比例稳定在3:7左右，浮游生物、底栖贝类丰富，为尖山蟹提供了天然饵料。每年秋冬至次年春季为主要肥硕期，母蟹膏黄丰腴，公蟹肉厚弹嫩，是阳东及周边地区认可度较高的小范围特色水产。
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东水山茶是广东省阳江市阳东区特色农产品饮品，主产于阳东区新洲镇东部的东水山脉。该区域山高林密，云雾缭绕，昼夜温差大，土壤深厚肥沃，为茶树生长提供了适宜条件。东水山茶以当地群体种茶树鲜叶为主要原料，经传统工艺制作，成品茶色泽、香气、滋味均有独特表现。
合山烧猪肉是广东省阳江市阳东区合山镇周边区域的传统熟食制品，以本地散养土猪为核心原料，依托合山独特的地理环境和代代传承的炭烤工艺制作而成。成品色泽金黄油亮，皮脆肉嫩，肥膘不腻，瘦肉甘香，是当地节庆宴席、日常加餐及馈赠亲友的常用食品。
大澳咸鱼是广东省阳江市阳东区大澳镇渔民依托漠阳江出海口咸淡水交汇的独特渔场资源，以红三鱼、白仓鱼、马鲛鱼等本地优质海鱼为原料，经传统工艺加工而成的海产干制食品。其鲜咸适口不腥腻，肉质紧实有嚼劲，既是阳江本地家庭日常佐餐的常备食材，也是亲友间互相馈赠的地方特产，近年逐渐通过电商渠道销往国内其他地区。
阳东黄鬃鹅是广东省阳江市阳东区的地方优良肉用鹅种，因从头颈部延伸至背部的棕黄色鬃状羽毛得名，主产区分布在阳东东北部及沿海的丘陵河网区域，依托当地独特的气候与自然条件养殖，是当地知名的传统物产，广泛用于制作各类粤式鹅菜，深受本地消费者喜爱。